Consumul de oua nu afecteaza semnificativ nivelul de colesterol

In anii 1960, britanicii consumau, in medie, 5 oua pe saptamana,
pe cap de locuitor, insa, la mijlocul anilor 1990, in urma
numeroaselor recomandari privind prevenirea hipercolesterolemiei
inclusiv prin reducerea consumului de oua, cifra scazuse sub 2.

Cercetatorii Juliet Gray si Bruce Griffin, autorii studiului,
considera ca efectul hipercolesterolemiant al oualor nu este decat
un mit, ouale reprezentand un aliment hranitor care are trebui sa
faca parte, in mod normal, dintr-un regim alimentar sanatos.

• Cum ne ajută Inteligența Artificială să înțelegem mai bine virusurile?
• Oamenii fabricau arme mortale chiar și în urmă cu 300.000 de ani

Cei doi specialisti au afirmat ca nu nu exista motive serioase
pentru a reduce drastic consumul de oua si ca mult mai periculoase,
in ceea ce priveste efectul asupra nivelului de colesterol din
organism, sunt grasimile saturate.

Sursa:
Top News

CITESTE SI:

• Cel
  „bun”, cel „rau” si „al treilea” colesterol
• 
  Cei trei „ucigasi” care omoara mai repede decat excesul de
  colesterol
• Floricelele
  de porumb pot dauna grav sanatatii